Von Erkältungsschutz bis Zellverjüngung: Ein einfaches Vitamin leistet im menschlichen Körper Schwerstarbeit. Warum wir gerade in der kalten Jahreszeit ohne die Unterstützung von Orangen und Mandarinen aufgeschmissen sind.

Es ist klein. Es ist unsichtbar. Es ist ein starker Freund für unsere Gesundheit: Vitamin C ist auch als Ascorbinsäure bekannt. Viele Tiere machen dieses Vitamin selbst. Der Mensch kann das nicht mehr. Wir müssen dieses Vitamin jeden Tag mit dem Essen holen. Das ist wichtig für den Körper.

Mediziner sagen: Vitamin C ist der Treibstoff für das Immunsystem. Viren und Bakterien greifen den Körper an. Dann steigt der Verbrauch von Vitamin C in den weißen Blutkörperchen stark an. Das Vitamin baut mehr Abwehrzellen. Es schützt diese Zellen vor dem Kampf mit den Krankheiten.

Das Vitamin macht noch mehr. Vitamin C arbeitet als Antioxidans im Blut. Es fängt aggressive Sauerstoffverbindungen ab. Diese Verbindungen heißen freie Radikale. Sie entstehen durch Stress, Umweltgifte oder die Sonne. Sie machen unsere Zellen kaputt. Vitamin C hilft auch bei der Kollagenbildung. Ohne Vitamin C verliert die Haut ihre Kraft. Wunden heilen langsam. Die Blutgefäße werden kaputt.

Wir suchen nach einer guten Verteidigung. Wir gehen in die Obstabteilung. Hier gibt es zwei starke Früchte: die Orange und die Mandarine.

Die Orange ist ein tolles Symbol für Frische. Eine große Orange am Morgen reicht für einen ganzen Tag. Der Mensch braucht am Tag etwa 100 mg. Die Orange deckt diesen Bedarf fast ganz. Man trinkt sie als Saft oder isst sie ganz. Die Orange bringt das Vitamin und andere Stoffe. Diese Stoffe helfen dem Darm.

Die Mandarine ist die kleinere Schwester der Orange. Sie ist sehr gut für unterwegs. Man kann sie leicht schälen. Sie hat etwas weniger Vitamin C als die Orange. Aber sie hat viel Beta-Carotin. Dieser Stoff schützt die Augen. Er macht einen schönen Teint.

Die Redaktion sagt: Natur ist besser als Chemie. Es gibt viele teure Tabletten. Aber der Körper nimmt Vitamine aus der Natur am besten auf. Das echte Team aus Vitamin C, Mineralstoffen und Ballaststoffen in einer frischen Orange oder Mandarine ist im Labor schwer zu machen.

Der Griff zur Obstschale ist einfach. Er ist billig. Er schmeckt gut. Er ist die beste Vorsorge für die Gesundheit.

Von Erkältungsschutz bis Zellverjüngung: Ein einfaches Vitamin leistet im menschlichen Körper Schwerstarbeit. Warum wir gerade in der kalten Jahreszeit ohne die Unterstützung von Orangen und Mandarinen aufgeschmissen sind.

Es ist klein, für das bloße Auge unsichtbar und doch einer der mächtigsten Verbündeten unserer Gesundheit: Vitamin C, in der Fachwelt als Ascorbinsäure bekannt. Während die meisten Tiere das lebenswichtige Molekül im eigenen Körper selbst herstellen können, hat der Mensch diese Fähigkeit im Laufe der Evolution verloren. Das bedeutet, dass wir unseren unsichtbaren Bodyguard täglich über die Nahrung zuführen müssen. Wer hier schlampt, riskiert weit mehr als nur eine laufende Nase.

Mediziner sind sich einig, dass Vitamin C der Treibstoff für unser Immunsystem ist. Sobald Viren oder Bakterien den Körper angreifen, steigt der Verbrauch des Vitamins in den weißen Blutkörperchen rasant an, weil es die Produktion von Abwehrzellen ankurbelt und diese vor dem Kampf mit den Krankheitserregern schützt.

Doch das ist längst nicht alles, denn Vitamin C agiert im Blut als hocheffektives Antioxidans. Es fängt aggressive Sauerstoffverbindungen ab, die als freie Radikale durch Stress oder Umweltgifte entstehen und unsere Zellen zerstören. Zudem ist es wichtig für die Kollagenbildung, weil ohne ausreichend Vitamin C die Haut ihre Spannkraft verliert und Wunden langsamer heilen.

Auf der Suche nach der besten Verteidigungsstrategie führt kein Weg an der Obstabteilung vorbei, wo zwei absolute Power-Früchte den Gesundheitsmarkt dominieren: die Orange und die Mandarine.

Die Orange gilt als Symbol für Frische, weil bereits eine einzige große Orange am Morgen ausreicht, um den durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen von etwa 100 mg fast vollständig zu decken. Ob als Saft oder ganze Frucht, sie liefert wichtige Pflanzenstoffe.

Die Mandarine ist die kleinere Schwester der Orange und lässt sich mühelos schälen. Zwar enthält sie etwas weniger Vitamin C, punktet dafür aber mit einem hohen Anteil an Beta-Carotin, das die Augen schützt.

In Zeiten von teuren Nahrungsergänzungsmitteln zeigt die Wissenschaft, dass der Körper Vitamine in ihrer natürlichen Form am besten aufnimmt. Das Zusammenspiel in einer frischen Orange oder Mandarine ist im Labor kaum zu kopieren.

Der Griff zur Obstschale ist daher die einfachste und schmackhafteste Gesundheitsvorsorge.

Von Erkältungsschutz bis Zellverjüngung: Ein einfaches Vitamin leistet im menschlichen Körper Schwerstarbeit. Warum wir gerade in der kalten Jahreszeit ohne die Unterstützung von Orangen und Mandarinen aufgeschmissen sind.

Es ist klein, für das bloße Auge unsichtbar und doch einer der mächtigsten Verbündeten unserer Gesundheit: Vitamin C, in der Fachwelt als Ascorbinsäure bekannt. Während die meisten Tiere das lebenswichtige Molekül im eigenen Körper selbst herstellen können, habe der Mensch diese Fähigkeit im Laufe der Evolution verloren. Das bedeute, dass wir unseren unsichtbaren Bodyguard täglich über die Nahrung zuführen müssen. Wer hier schlampe, riskiere weit mehr als nur eine laufende Nase.

Mediziner seien sich einig: Vitamin C sei der Treibstoff für unser Immunsystem. Sobald Viren oder Bakterien den Körper angreifen, steige der Verbrauch des Vitamins in den weißen Blutkörperchen rasant an. Es kurble die Produktion von Abwehrzellen an und schütze diese gleichzeitig vor dem Feuergefecht mit den Krankheitserregern.

Doch das sei längst nicht alles. Vitamin C agiere im Blut als hocheffektives Antioxidans. Es fange aggressive Sauerstoffverbindungen – sogenannte freie Radikale – ab, die durch Stress, Umweltgifte oder UV-Strahlung entstehen und unsere Zellen zerstören. Zudem sei es der wichtigste Baustein für die Kollagenbildung. Ohne ausreichend Vitamin C verliere die Haut ihre Spannkraft, Wunden heilten langsamer und die Blutgefäße würden brüchig.

Auf der Suche nach der besten Verteidigungsstrategie führe kein Weg an der Obstabteilung vorbei. Hier dominieren zwei absolute Power-Früchte den Gesundheitsmarkt: die Orange und die Mandarine.

Sie gelte als das Symbol für Frische und Vitalität. Zu Recht, denn bereits eine einzige große Orange am Morgen reiche aus, um den durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen von ca. 100 mg fast vollständig zu decken. Ob als frisch gepresster Saft beim Frühstück oder als ganze Frucht – die Orange liefere neben dem Vitamin-Kick auch wertvolle Pflanzenstoffe, die die Aufnahme im Darm zusätzlich verbessern.

Sie sei die kleinere, süßere Schwester der Orange, stehe ihr in Sachen Gesundheit aber in nichts nach. Mandarinen seien die perfekten Begleiter für den Alltag, da sie sich mühelos schälen und portionieren lassen. Zwar enthalten sie pro Gramm etwas weniger Vitamin C als die Orange, punkten dafür aber mit einem extrem hohen Anteil an Beta-Carotin, welcher die Augen schützt und für einen gesunden Teint sorgt.

In Zeiten von teuren Nahrungsergänzungsmitteln und künstlichen Vitaminbrausen zeige die Wissenschaft immer deutlicher, dass der Körper Vitamine am besten in ihrer natürlichen Form aufnimmt. Das Zusammenspiel aus Vitamin C, Mineralstoffen und Ballaststoffen in einer frischen Orange oder Mandarine sei im Labor kaum zu kopieren.

Der Griff zur Obstschale sei daher die einfachste, günstigste und schmackhafteste Gesundheitsvorsorge, die man sich selbst schenken könne.

From cold protection to cell rejuvenation: A simple vitamin performs heavy labor in the human body. Why we are lost without the support of oranges and mandarins, especially in the cold season.

It is small, invisible to the naked eye, and yet one of the most powerful allies of our health: Vitamin C, known in the professional world as ascorbic acid. While most animals can produce the vital molecule in their own bodies, humans have lost this ability over the course of evolution. This means we must supply our invisible bodyguard daily through food. Anyone who slacks off here risks much more than just a runny nose.

Medicians agree: Vitamin C is the fuel for our immune system. As soon as viruses or bacteria attack the body, the consumption of the vitamin in white blood cells rises rapidly. It boosts the production of defense cells and simultaneously protects them from the "firefight" with pathogens.

But that is far from all. Vitamin C acts as a highly effective antioxidant in the blood. It intercepts aggressive oxygen compounds – so-called free radicals – which are created by stress, environmental toxins, or UV radiation and destroy our cells. In addition, it is the most important building block for collagen formation. Without sufficient Vitamin C, the skin loses its elasticity, wounds heal more slowly, and blood vessels become brittle.

In the search for the best defense strategy, there is no way around the produce section. Here, two absolute power fruits dominate the health market: the orange and the mandarin.

It is considered the symbol of freshness and vitality. Rightly so: Already a single large orange in the morning is enough to almost completely cover the average daily requirement of an adult (approx. 100 mg). Whether as freshly squeezed juice at breakfast or as a whole fruit – the orange provides valuable plant substances alongside the vitamin kick, which additionally improve absorption in the intestine.

It is the smaller, sweeter sister of the orange, but is in no way inferior to it in terms of health. Mandarins are the perfect companions for everyday life. They can be peeled and portioned effortlessly. Although they contain slightly less Vitamin C per gram than the orange, they score points with an extremely high proportion of beta-carotene. This substance protects the eyes and ensures a healthy complexion.

In times of expensive dietary supplements and artificial vitamin effervescent tablets, science is showing ever more clearly that the body absorbs vitamins best in their natural form. The interplay of Vitamin C, minerals, and dietary fibers in a fresh orange or mandarin can hardly be copied in a lab.

Reaching for the fruit bowl is therefore the simplest, cheapest, and tastiest health precaution you can give yourself.